行星攪拌炒醬鍋 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

        醬種類(lèi)繁多而且是大眾食材，人們的口味也是各不相同，而且不同的食品也需要沾不同的醬，尤其是現(xiàn)在很多的食品都是講究獨(dú)家秘方的，行星攪拌炒醬鍋其中這個(gè)醬就是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。所以把醬熬制好是走向成功很重要的一方面，那想要把如此重要的的醬做的既好吃又省力，醬料加工就需要借助我們的熬醬專(zhuān)業(yè)設(shè)備了。

        山東隆澤機(jī)械醬料攪拌炒鍋深受廣大客戶(hù)歡迎，炒醬鍋廠家直銷(xiāo)。

        行星攪拌炒鍋不銹鋼制作，攪拌徹底、無(wú)死角、攪拌均均、不易糊鍋。

        行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動(dòng)升降式、液壓后翻式等

        首先大的區(qū)別在于攪拌形式上，咱普通的夾層鍋設(shè)計(jì)原理是軸式攪拌，顧名思義就是中間一根攪拌軸，圍繞中心點(diǎn)均速攪拌，攪拌尺分布在鍋邊，此種攪拌主要針對(duì)于液體類(lèi)或半固體類(lèi)物品，攪拌時(shí)物料具有流動(dòng)性，會(huì)使物料攪拌的同時(shí)均勻受熱。

        行星攪拌炒鍋是夾層鍋的“升級(jí)版”——行星攪拌夾層鍋是食品加工行業(yè)的“領(lǐng)導(dǎo)者”。不管是 產(chǎn)品設(shè)計(jì)，還是使用性能，行星攪拌夾層鍋都更有優(yōu)勢(shì)。

行星攪拌炒醬鍋 工作原理：

        鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性。非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。

        電磁水果醬料攪拌炒鍋行星攪拌炒醬鍋工作原理 商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過(guò)線(xiàn)圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

        出鍋方式：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

        行星攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式?/p>

行星醬料炒鍋適用于：

        火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。主要應(yīng)用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。