隆澤炒醬鍋自動化發(fā)展

文章來源：http://www.szcht.com.cn 發(fā)布時間：2018-01-30 瀏覽次數(shù)：474

隆澤炒醬鍋自動化發(fā)展

設備特點：

1、加熱迅速，火力可調(diào)；
2、精確溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；
3、采用了行星式攪拌，加工的食品不易粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；非常便于清理；
4、高效、節(jié)能，運行費用更低；
5、安裝、操作簡單，占用空小，大幅度減少配套成本；
6、能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；
7、全不銹鋼制作，全自動化控制，維護簡單，使用壽命長；
8、使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險；
9、多重自動保護功能，系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護和防干燒保護；
10、綠色環(huán)保，使用電磁加熱不消耗氧氣，無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷，超綠色環(huán)保。    

智能化是食品機械制造自動化的未來發(fā)展方向，但這些技術并不是新生物，而且其在制造業(yè)的規(guī)模應用已經(jīng)日漸顯現(xiàn)。對于現(xiàn)在的食品機械行業(yè)來說，重點在于如何全面吸取制造業(yè)中的成功經(jīng)驗，將其運用到生產(chǎn)發(fā)展。

在這場技術革新之中，作為食品機械制造業(yè)的領跑者，北京霍氏機械首先作了一些基本的認識。智能化制造工廠要求清楚掌握產(chǎn)銷流程、提高生產(chǎn)過程的可控性、減少生產(chǎn)線人工干預。

自動化控制技術不僅能在生產(chǎn)線上實行智能調(diào)控，還能保證統(tǒng)一而標準的操作的安全性，相信未來的發(fā)展使大型的終端用戶紛紛投入，使食品機械的發(fā)展更具高效、經(jīng)濟、高工藝含量。

主要應用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。
行星攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。
行星攪拌炒鍋適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
行星攪拌炒鍋不銹鋼制作，攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等