行星醬料炒鍋特點:
1.適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
2.攪拌方式全球優(yōu)秀:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,電加熱行星炒鍋,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
3.干凈衛(wèi)生:使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
4.倒料方便輕松:該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,炒菜專用行星炒鍋,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力。
行星醬料炒鍋優(yōu)勢有幾點:
1、行星攪拌炒鍋為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內同行業(yè)中處于領先地位。
2行星攪拌炒鍋鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標準,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
因為行星攪拌炒鍋這些性能,所以有了市面上我們見到的美味醬料,舌尖上的美食。
行星醬料炒鍋適應范圍:
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
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