行星醬料炒鍋一臺(tái)好的醬料加工設(shè)備

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行星醬料炒鍋一臺(tái)好的醬料加工設(shè)備

電磁行星攪拌炒鍋工作原理：

        隆澤電磁行星攪拌炒鍋是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，他利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，既會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

電磁行星攪拌炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：

        本設(shè)備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設(shè)備，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng)，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。

        適用于焦糖、花生糖、豆餡、蓮蓉、棗泥、爆米花、調(diào)理食品等工藝。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與國(guó)內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。

        采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

醬料攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)： 

        1、我們采用了兩項(xiàng)專利技術(shù)在行星攪拌炒鍋的制造上，有別于其他同行的制造工藝；包括附件在內(nèi)的所有食品機(jī)械，都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)。行星攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過4小時(shí)的試運(yùn)行，合格后才能發(fā)貨出廠。 

        2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 

        3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使用行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。 

        4、性能穩(wěn)定，設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件，均采用數(shù)控加工中心設(shè)備，使零部件的互換性提高。 

        5、使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)無(wú)死角，易清洗，鍋膽使用SUS304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，符合國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，食品炒制更安全。 

        6、采用高精度、高硬度的同步齒輪，采用20CrMnTi經(jīng)滲碳處理，磨削加工，精度達(dá)五級(jí)，齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命，還有效降低了噪音。

        7、液壓倒料方式，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)液壓起臂，液壓翻鍋?zhàn)詣?dòng)倒料 ，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。 

        8、采用變頻調(diào)速器，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)，運(yùn)行更平穩(wěn)。

        9、電磁加熱升溫快，無(wú)污染，節(jié)約環(huán)保，節(jié)約能源，比普通電加熱節(jié)電20%-30%。

全自動(dòng)醬料攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)

        該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。

隆澤醬料攪拌炒鍋行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品