醬料攪拌炒鍋具有耐高溫、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強、不用蒸汽加熱等優(yōu)點。使用醬料攪拌炒鍋溫度可根據(jù)食品需要調(diào)節(jié),溫度可設(shè)到260度。也可根據(jù)食品需要調(diào)節(jié)時間,完全實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。刮底攪拌系統(tǒng)每分鐘上21轉(zhuǎn),完全實現(xiàn)攪拌無死角,不糊鍋底。
大大節(jié)省人力,該設(shè)備受熱面積大,受熱均勻,具有保溫系統(tǒng),連續(xù)工作節(jié)能節(jié)時,非常方便;該鍋體可傾斜90度,方便出料,方便清洗。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成,結(jié)實耐用,不會生銹,是良好的食品加工設(shè)備。
醬料攪拌炒鍋 攪拌炒鍋特點:
1、主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域和化工制藥等工業(yè)加工領(lǐng)域,電腦自動精確控溫,可以設(shè)定和調(diào)節(jié)加熱溫度,加熱溫度高可達300度。
2、攪拌均勻無死角,360度旋轉(zhuǎn),保證混合均勻。
3、攪拌速度可以人為控制,有檔位調(diào)節(jié)按鈕,攪拌、翻轉(zhuǎn)、出料均采用按鈕控制,可以幫助您的企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)的工業(yè)化、自動化。
4、攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,就是俗稱的塑料王,耐磨耐高溫,無毒,符合食品生產(chǎn)要求,特別適用于食品、藥品加工領(lǐng)域。
5、采用的是電磁加熱,不產(chǎn)生廢氣、廢渣,對環(huán)境無污染,比較環(huán)保,不用考慮廢棄物的安置問題。
6、另外呢就是咱們的搖鍋設(shè)置了多重安全措施,只有攪拌部在鍋底部時才會攪拌,也只有當攪拌臂完全上升時鍋才能翻轉(zhuǎn),確保了操作人員的安全,也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩。
7、鍋體是采用16個厚的304不銹鋼鋼板制成的,耐磨耐化學腐蝕,可以保證您至少用10年,而且不銹鋼材料干凈衛(wèi)生,便于清潔。
8、還有光電開關(guān)專利設(shè)計,延長使用壽命,達到3萬個小時。而普通的開關(guān)是電阻式或摩擦式開關(guān),壽命在1萬小時左右。
9、這款搖鍋呢還帶有一個探針,可以精確地測定糖液的溫度,顯示在液晶屏上,讓您準確的知道現(xiàn)在所處的階段。
10.微電腦控制系統(tǒng),可實現(xiàn)無人操作,為企業(yè)帶來巨大的利益。
11.與傳統(tǒng)的導熱油和電熱管相比,有使用受命長,安全可靠,無危險,衛(wèi)生、干凈、無排放、無維護費用等有點,深受廣大客戶的好評。
商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時,即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
電磁火鍋底料攪拌炒鍋 控制方式:
設(shè)備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設(shè)備初步試機階段,點動操作,智能保護,避免撞擊;
自動化操作方式是主要的工作方式,選擇此方式,電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作,既避免了人工操作時間長了,容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤,又提高了生產(chǎn)效率,一舉多得。
攪拌炒鍋電磁醬料攪拌炒鍋廠家 技術(shù)特點
多種互鎖保護、漏電保護、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置,保證了控制箱、電機、機械部件有效聯(lián)動,絕對不會出現(xiàn)失誤動作,機器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞,保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態(tài),使用戶放心、廠家安心,售后服務(wù)量大大減少。