客戶購買的醬料攪拌炒鍋除了能加工醬料還能做什么
市場上有各種各樣的炒鍋,而我們隆澤機械生產(chǎn)的醬料攪拌炒鍋除了能加工醬料以外還可以炒菜,爆爆米花等。一鍵式操作,代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工作坊,黃熒光的卡戶來廠指導(dǎo)。
醬料攪拌炒鍋是利用電加熱管加熱導(dǎo)熱油來加熱的,可以控溫控時,本系列產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
該型燃氣醬料攪拌炒鍋是一種新型的高效節(jié)能環(huán)保設(shè)備。本設(shè)備的攪拌、點火采用電動控制;排料、火力調(diào)節(jié)采用手動控制。其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱(如:液化氣,天然氣,管道煤氣)。
采用開式爐灶明火加熱炸炒,具有升溫快,溫度高,熱效率高,便于控制等特點。醬料可充分混合,完全炒熟,爐火純青,醬香味正??筛邷貧⑺涝S多有害菌體,保證人體健康。
主要結(jié)構(gòu)及操作簡介
本機主要由自動秤、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機構(gòu)組成。
打開點火閥,加入適量的物料,啟動攪拌電機,使物料在鍋內(nèi)均勻受熱。根據(jù)物料的加工特性設(shè)置物料炒制完畢后的重量和溫度,待物料加工到設(shè)置重量和溫度時自動報警關(guān)機。打開攪拌升降開關(guān)升起攪拌器,打開鍋體傾倒開關(guān)將物料倒出
醬料攪拌炒鍋設(shè)備特點:
1.設(shè)備采用電能為能源,全不銹鋼結(jié)構(gòu),整體封閉無死角。
2.鍋體采用加厚不銹鋼板模壓成型,堅固耐用,使用維護成本低。
3.獨特的節(jié)能加熱器,熱效率高。
4.內(nèi)外層中間裝耐高溫導(dǎo)熱油,使用安全、更節(jié)能,熱效率可達80%以上。
5.鍋體方便可傾,出料、清洗十分方便
6.大小加熱功率可調(diào),定時、控溫、操作簡單。
產(chǎn)品描述:
1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋,大型醬料攪拌炒鍋型號,解決了攪拌出料難、不易清洗的問題,在國內(nèi)同行業(yè)中處于前茅地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜90度,倒料無死角,易于清洗,大型醬料攪拌炒鍋特點,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率。
簡要說明
1.本設(shè)備系我公司自主研發(fā)并獲取八項專利,可根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝要求,對物料重量、攪拌速度、加熱時間等進行精確調(diào)整和設(shè)定,大大提高了炒制品的各項質(zhì)量指標(biāo)。
2.本設(shè)備配備有先進的控制和操作系統(tǒng),消除了人工操作的誤差,保證了超制品各項指標(biāo)準(zhǔn)確無誤。既可單機使用,也可并入生產(chǎn)線。
3.獨特的燃器具設(shè)計,先進鍋體材料,直燃式加熱,保證產(chǎn)品口味更加自然、純正。
4.可采用天然氣、液化氣或管道煤氣、電等多種加熱方式。多只攪拌頭自由伸縮運動,使物料攪拌得更加充分、受熱更加均勻。
5.鍋體可傾斜,出入物料更加方便。
6.配置有智能的溫度測控系統(tǒng)及自動稱重系統(tǒng),可對加工全過程進行跟蹤監(jiān)控,及時調(diào)整。
7.全部生產(chǎn)過程均配有自動報警及安全提示程序。
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